رژیم کتوژنیک (Ketogenic diet) نیز یکی از هم رژیم های غذایی می باشد که از شرایط خاص و منحصر به فردی نیز برخوردار است و همین خاص بودن آن سبب گشته تا بسیاری از مردم راغب به پیروی از دستورالعمل های این 5 میان‌بر برای فروشگاه کتوژنیک در اصفهان که می‌گیرد نتیجه در پرونده منجر شود رژیم غذایی شوند. در رژیم کتوژنیک ماهی یکی از اصلی ترین بخش های غذایی بشمار می آید. اگر شما هم رژیم کتوژنیک گرفته اید، می توانید تجربیات و سوالات خود را با ما در بخش نظرات به اشتراک بگذارید. SKD (نوع استاندارد از رژیم کتوژنیک): در این نوع رژیم غذایی شما با 75٪ چربی، 20٪ پروتئین و همچنین 5٪ کربوهیدرات مواجه خواهید شد. اصولا رژیم غذایی مناسب است که از مقادیر پروتئین، کربوهیدرات و همچنین چربی به میزان مناسب و متعادل برخوردار باشد، در حالی که در رژیم کتوژنیک ما فقط با مقدار کمی پروتئین و مقادیر زیادی چربی روبرو هستیم. لازم به ذکر است که رژیم کتوژنیک سبب کاهش سطح قند خود و همچنین انسولین در بدن شده و با افزایش سطح کتون ها منجر به بهبود سطح سلامت بدنتان خواهد شد. صاف شدن پوست به علت کاهش مصرف شکر و کم شدن میزان انسولین در بدن. صرف نظر از ادعاهای ذکرشده، لوبیای سویا سیاه کربوهیدرات کلی و خالص کمی دارد، که به شما در رسیدن به اهدافتان در رژیم کتوژنیک کمک میکند. This data was written by GSA C ontent Generator DE MO.
رژیم کتوژنیک چیست و چه عوارضی دارد
این مطالعات نشان داده است که رژیم
غذایی در برخی افراد فواید کوتاه مدت از جمله کاهش وزن و بهبود کلسترول تام، قند خون و فشار خون دارد، اما در یک سال این اثرات تقریباً مشابه رژیمهای کاهش وزن معمولی است. در واقع مصرف چربی زیاد باعث بروز بیماریهایی مانند کلسترول میشود. در نهایت با سوزاندن این چربی ها لاغری هر چه سریعتری حاصل می شود. از آنجایی که میلیون ها نفر قبلا تجربه اش کرده اند، مزایای اثبات شده زیادی برای کاهش وزن ، سلامتی و عملکرد دارد اینها شامل کاهش شدید مصرف کربوهیدرات و جایگزینی آن با چربی است. به طور معمول برنامه های غذایی شامل ماهی، برای بدنسازی توصیه می شود. رژیم های کتوژنیک می تواند باعث کاهش شدید قند خون و انسولین شود همراه با افزایش کتون ها، مزایای سلامتی فراوانی دارد. انسولین مسئول گرفتن گلوکز از خون، ذخیره آن به عنوان گلیکوژن در عضلات و کبد و همچنین مهار چربی به عنوان منبع انرژی است. این مطالعه به این نتیجه رسید که سطوح پایین انسولین سطوح بالاتری از هورمون رشد تولید می کند و بالعکس. در این مقاله ، ما نگاهی دقیق تر به مواد مغذی موردنیاز برای کاهش خطر ابتلا به ریزش مو هنگام رژیم کتو ، به همراه سایر نکات برای تقویت رشد سالم مو خواهیم داشت.
به دلیل تولید مواد کتونی و دفع آن توسط کلیه ها ، بار کلیوی زیاد می شود و ممکن است به کلیه ها فشار وارد شود . سایت سلوا تمامی این مواد غذایی را با کیفیت مناسب در اختیار شما قرار میدهد تا با استفاده از آن بتوانید وزن خود را تا جایی که لازم است کاهش دهید. همانطور که می دانید رژیم های غذایی بسیار زیادی در علم پزشکی-بدنسازی وجود دارد که هدف تمامی آن ها کاهش وزن و ایجاد یک سطح استاندارد سلامتی برای بدن شما می باشد. ولی باید مراقب باشید که هنگام خوردن ریواس، برگ های آن را جدا کنید. هنگام برنامهریزی وعدههای غذایی، هدف شما این است که ۷۰ تا ۷۵ درصد از میزان کالری مورد نیاز خود را از چربی، ۲۰ تا ۲۵ درصد از پروتئین، و ۵ تا ۱۰ درصد از کربوهیدراتها به دست آورید. محبوبیت رژیم کتو نسبت به رژیمهای دیگر در حال افزایش است. تنها نکتهی مهم دربارهی استفاده از تن ماهی در رژیم کتوژنیک، توجه به میزان روغن موجود در آن و احتمال بروز بیماریهای قلبی در صورت مصرف مداوم است. پخت مدیترانهای ماهی سی بس هم یکی از خوشطعمترین روشهایی است که از آن میتوانید در رژیم کتو استفاده کنید.
اما ما ماهی سی بس را به دلیل دیگری به شما توصیه می کنیم:رژیم غذایی سرشار از ماهی به معنی مصرف زیاد ماهی در هفته است.هر ماهی با هر میزان بو و تیغ نمیتواند گزینه دائمی ما برای مصرف در رژیمها باشد. البته رژیم غذایی کتوژنیک مورد آزمایش دقیق قرار نگرفته است. ماهی، جزء چربیهای سالمی است که در این برنامه غذایی قرار داده میشود. شاید این جمله سادهای به نظر برسد ولی با کمی بررسی متوجه خواهید شد که درصد زیادی از غذاهای رایج در برنامه غذایی ما حاوی کربوهیدرات هستند و سختی ماجرا از همین جا شروع میشود. آواکادو: اگر از خوردن غذاهای مکزیکی لذت میبرید، از خوردن لوبیای پخته و پورهشده یا دیپ لوبیا که حاوی کربوهیدرات بالا است، صرف نظر کنید و به جای آن دیپ آواکادو مکزیکی (گواکامول) یا آواکادو لهشده میل کنید. طبق تحقیقاتی که توسط مرکز PubMed صورت گرفته، از هر ۲۱ نفری که به دیابت نوع ۲ مبتلا بوده و از این رژیم استفاده کردهاند، ۷ نفر دیگر نیازی به مصرف دارو نداشتهاند. مردم معمولا کتوز رو با کتو اسیدوز اشتباه میگیرن، در واقع چیزی که خطرناکه کتو اسیدوز هست که به علت دیابت کنترل نشده رخ میده.
کنسرو تن ماهی یکی از خوراکیهای قابل استفاده در رژیم کتوژنیک است که به خاطر دسترسی راحت، بخصوص به صورت سالاد یا کوکو در رژیمهای کتو زیاد دیده میشود. کاهش سطح کربوهیدرات در این رژیم به معنای حذف نان، ماکارونی، برنج و اکثر محصولات پخته شده معمولی است. در این بین رژیم غذایی کتوژنیک استاندارد و کتوژنیک پروتئین بالا به صورت گسترده مورد بررسی قرار گرفتهاند. رژیم کتوژنیک استاندارد: (SKD) که رایجترین نوع این رژیم است و درصدهایی که از پیش مشخص کردیم برای هر دسته از مواد غذایی استفاده میشود. این غذاها سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری هستند که به دستیابی به سلامتی خوب کمک می کنند. لوبیای سویا سیاه را میتوانید جایگزین لوبیاهای حاوی نشاستهی بیشتر، در غذاهایی نظیر سوپ، دیپ لوبیا، پوره لوبیا یا سایر غذاها کنید. برای تاثیر بیشتر، شما باید بدانید که از چه غذاهایی استفاده کنید. شواهد متعددی وجود دارند که غذاهایی ازجمله گوشت، تخممرغ، ماهی، دانه سویا و گوشت مرغ منجر به کاهش وزن و افزایش حس سیری میشوند. شما بیشتر اجازه دارید غذاهای کامل و فرآوری نشده مصرف کنید – غذاهایی که چربی و پروتئین زیاد و کربوهیدراتهای پیچیدهی کمی دارند.
چنانچه قبلا گفتیم ماهی و غذاهای دریایی در رژیم پسکاترین هم نقش اساسی دارند. ماهیهای چرب مثل ماهی شیر، ماهی سالمون، ساردین، قزل آلا، تن و ماکرل دارای چربیهای حیوانی
سالم هستند که با رژیمهای کتویی سازگاری دارند.غذاهای دریایی مثل میگو یا کالاماری هم گزینههای مناسبی برای این نوع رژیم هستند. چرا که در رژیم کتو، بدن برای تامین انرژی مورد نیاز فعالیتها به جای کربوهیدرات، چربیهای بدن را میسوزاند و از آنها استفاده میکند. با اینهمه تمام این موارد هنوز به صورت قطعی ثابت نشدهاند و از نظر علمی و پزشکی نیاز به بررسی بیشتر دارند. خیر. بااینحال ممکن است مصرف کالری بیشتر در برخی روزها سودمند باشد. سی بس بدون تیغ و بدون بو است و مصرف زیاد آن برایتان آزار دهنده نخواهد بود. پیشنهاد می کنیم برای این سالاد از ماهی دودی سی بس استفاده کنید چون یک وعده ی آماده مصرف است و حتی بصورت سرد میتوانید در سالاد بریزید. متخصصان بر این باورند که رژیم کتو یک رژیم پزشکی است و باید براساس اصول درست و با اهداف صحیحی مورد استفاده قرار گیرد.
هنوز برای
متخصصان مشخص نیست که چرا این روش کمک کننده است، اما در حال حاضر نتیجهبخش است. تناسب اندام و توجه به سلامت جسمانی همواره یکی از اصلی ترین و مهمترین دغدغه های بشر بحساب آمده و قطعا ارتباط مستقیم و تنگاتنگی با بهداشت روحی و روان افراد دارد.امروزه برای این منظور رژیم های غذایی خاص و مختلفی با توجه به شرایط جسمانی هر نفر از سوی کارشناسان و متخصصان تغذیه توصیه می شود که یکی از جالب ترین آن ها، رژیم کتوژنیک می باشد. در این نوع رژیم غذایی که اتفاقا از شباهت بسیار زیادی با رژیم غذایی اتکینز نیز برخوردار است، بدن انسان به جای سوزاندن کربوهیدرات ها برای تامین انرژی جهت انجام هر نوع فعالیت نشسته و یا متحرکی از چربی های موجود در بدن استفاده می کند و در حقیقت در رژیم کتوژنیک این چربی ها هستند که پیوسته در حال سوختن می باشند و به همین خاطر لاغری و کاهش وزنِ به مراتب سریعتری متوجه اندام شما خواهد شد.
با این حال، نسبت دقیق این مواد غذایی به نیازهای خاص شما بستگی دارد. از بین بردن کربوهیدراتها: برچسبهای مواد غذایی را بررسی کنید و روزانه 30 گرم کربوهیدرات یا کمتر مصرف کنید. ۲۰ درصد رژیم غذایی مخصوص پروتئینهاست و ۵ درصد باقیمانده در برنامه غذایی به خانواده کربوهیدراتها اختصاص پیدا میکند. عوارض رژیم غذایی کتوژنیک به طور معمول خطرناک نیستند. مصرف خامه سنگین در رژیم غذایی می تواند بهترین راه طبیعی برای بهبود بینایی شما باشد. وقتی کمتر از 50 گرم کربوهیدرات در روز می خورید، بدن شما در نهایت سوخت خود که قند خون است و می تواند به سرعت از آن استفاده کند، تمام می شود. پس آمادگی کلید اصلی است. هر دو رژیم اخیر، در بسیاری از مراکزی که ارائهدهندهٔ برنامههای رژیمی کلاسیک کتوژنیک هستند، عرضه میشود و در برخی مراکز، رژیم اصلی و عمدهٔ ارائهشونده به نوجوانان مبتلاست. ایدهی آن، این است که با خوردن چربی زیاد، پروتئین متوسط و کربوهیدرات کمتر، بدن به حالت کتوز، یا وضعیت متابولیک میرود که در آن اجسام کتونی (مولکولهای شبیه به چربی) به جای گلوکز به سوخت اصلی تبدیل میشوند.
در غیاب قند حاصل از غذا، بدن ما شروع به تجزیه چربیهای ذخیرهشده به مولکولهایی به نام اجسام کتونی میکند. سپس شروع به تجزیه پروتئین و چربی برای دریافت انرژی خواهید کرد که باعث لاغر شدن
شما میشود. سنگهای کلیوی را میتوان درمان کرد و دلیل خوبی برای قطع رژیم کتوژنیک نیست. رژیم کتوژنیک MCT کلاسیک و تعدیلشده، هر دو به یک اندازه مؤثرند و تفاوتشان در تحملپذیری، بهلحاظ آماری، قابل توجه و چشمگیر نیست. همهی ما به دنبال یک سبک زندگی سالم و پایدار هستیم. در رژیم کتوژنیک، ۷۵ درصد برنامه غذایی شما را سبزیجات بدون نشاسته و چربیهای سالم پر میکند. برنامه غذایی کتوژنیک رژیم مواد غذایی این نوع رژیم کتوژنیک حاوی ۵ تا ۱۰ درصد کربوهیدرات، ۱۵ تا ۲۰ درصد پروتئین و ۷۵ درصد چربی است. با توجه به این که ماهی حاوی مواد مغذی بسیار زیادی است که برای بدن لازم است؛ ممکن است از خود بپرسید جای ماهی در رژیم کتوژنیک کجاست؟ اما آیا رژیم کتوژنیک برای بقیهی ما نیز مناسب است؟ اما آیا انواع رژیم کتوژنیک را میشناسید؟ لوبیاهای کم کربوهیدرات و جایگزینهای لوبیا را میتوانید به راحتی در رژیم کتوژنیک استفاده کنید. این تغییر می تواند به کاهش اختلالات عصبی و اختلالات شناختی کمک کند.