شایعات سلامتی :درست یا غلط؟

باور عامه نقش مهمی در عادات غذایی در سلامتی و روش‌های درمان در هنگام بیماری دارند. بعضی از این باورها پایه علمی داشته و بعضی بی‌پایه و اساس هستند.

شایعات سلامتی کم نیستند. از باورهایی که در طب بومی هر منطقه ریشه دارند تا گزاره‌هایی که بر اساس تجربه به‌دست آمده‌اند، همه و همه شایعات سلامتی به‌شمار می‌آیند.با ما در مجله اینترنتی همراه باشید تا ۷ مورد از این شایعات سلامتی را به همراه هم صحت‌سنجی کنیم.

 

۷ شایعه سلامتی: درست یا نادرست

همه ما این شایعات را درباره بیماری‌ها و درمان‌های خانگی شنیده‌ایم. شایعات و ضرب‌المثل‌هایی که بعضی وقت‌ها هیچ پایه پزشکی ندارند و بعضی وقت‌ها علتی برای آن‌ها در پزشکی تعریف شده است.

۱. سوپ به درمان سرماخوردگی و آنفولانزا کمک می‌‌‌کند.

 درست

دکتر لمبرت متخصص تغذیه می‌‌‌گوید : وقتی سرما خورده‌اید، بهترین چیزی که می‌‌‌توانید بخورید یک سوپ مقوی است. سوپ حاوی ویتامین B12 و سایر آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین هایی است که به سیستم ایمنی بدن و فرآیند هضم کمک می‌‌‌کند. همچنین مرغ یا گوشت اضافه شده به سوپ آن را  سرشار از پروتئین می‌سازد که برای ترمیم سلولی مفید است. افزودن سبزیجات به سوپ، ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز برای  بهبودی را افزایش می‌‌‌دهد.

۲. شکلات باعث جوش می‌‌‌شود.

 نادرست

به نقل از کتر لمبرت: پوست میکروبیوم خاص خود را دارد و باکتری‌های خاص خود را. بنابراین هر چه بهتر غذا بخورید، پوست شما بهتر می‌‌‌شود. مقدار کم شکلات تأثیری بر سلامت پوست نخواهد داشت، اما شکلات کم‌شیرین بیشتر توصیه می‌‌‌شود.

۳. مصرف یک سیب در هر روز شما را از دکتر دور نگه می‌‌‌دارد.

 نادرست

دکتر هیزل والاس، متخصص تغذیه می‌‌‌گوید: این گزاره از شایعات سلامتی نادرست است و دقت علمی ندارد. یک مطالعه به شیوه‌های مراقبت‌های بهداشتی مصرف‌کنندگان روزانه سیب پرداخت و نشان داد که دلیل دیگری برای سلامت افرادی که روزانه یک سیب مصرف می‌‌‌کنند، وجود دارد.

آن‌ها از سلامت بالاتری برخوردارند اما نه به خاطر مصرف روزانه سیب، بلکه به این علت که معمولا سطح تحصیلات بالاتری داشته و به تغذیه صحیح اهمیت داده و کمتر سیگار می‌‌‌کشند.

با این‌حال، از آنجایی که سیب مغذی است، یک عدد در روز ایده بدی نیست.

۴. بیرون رفتن با موهای خیس باعث سرماخوردگی می‌‌‌شود.

 نادرست

دکتر کریشان، پزشک عمومی ، می‌‌‌گوید: درست است که موهای خیس باعث لرز می‌‌‌شود، اما این لرز یک پاسخ هیجانی از سوی بدن است.

اگر سالم باشید، در هوای سرد و با موهای خیس سرما نخواهید خورد. کمبود خواب و استرس بر سیستم ایمنی ما تأثیر گذاشته و ما را مستعد ابتلا به سرماخوردگی می‌‌‌کند. اما این ویروس‌ها هستند که منجر به سرماخوردگی می‌‌‌شوند.

۵. هویج به قدرت بینایی در شب کمک می‌‌‌کند.

 درست

دکتر آیان پانجا می‌‌‌گوید: هویج حاوی ویتامین A است که برای بینایی سالم مهم است زیرا به تشکیل رنگدانه‌ای در شبکیه به نام رودوپسین کمک می‌‌‌کند. رودوپسین برای دید در نور کم ضروری است.

کمبود ویتامین A می‌‌‌تواند منجر به مشکلات بینایی در نور کم شود. بنابراین دریافت کافی از غذاهایی مانند هویج، سبزیجات برگ‌دار و سیب‌زمینی شیرین برای دید در شب مهم است.

۶. در هنگام سرماخوردگی غذا بخورید و در هنگام تب غذا نخورید.

 درست

دکتر لامبرت می‌‌‌گوید: این باور درستی است که  برای درمان ویروس باید غذا خورد و برای درمان باکتری باید گرسنگی کشید.

تغذیه برای بهبودی مهم است. بنابراین تغذیه در سرماخوردگی، به‌طور ایده‌آل باید با کربوهیدرات‌ها، برای تامین پاسخ‌های ایمنی در برابر ویروس انجام شود. برعکس، عفونت‌های باکتریایی با گرسنگی درمان می‌‌‌شوند.کاهش کربوهیدرات‌ها باعث می‌‌‌شود سیستم ایمنی بیش از حد کار کند.

با این حال، مایعات برای هر دو نوع بیماری ضروری است و بهتر است در صورت امکان وعده‌های غذایی را کاهش دهید.

۷. سیر زیر بالش به خواب کمک می‌‌‌کند.

 نادرست

سیر حاوی مواد معدنی از جمله ویتامین B6 و سلنیوم است (به‌علاوه چندین ترکیب گوگرد که ممکن است حشرات را از بین ببرد) اما هیچ تاثیری بر خواب شما نخواهد داشت. با این حال، خوردن سیر به کاهش کلسترول و فشار خون و تقویت ایمنی کمک می‌کند.

پیشنهاد مطالعه: فواید دوش آب سرد چیست؟ را بخوانید.