خوراکی های کاهش دهنده کلسترول کدامند؟

کلسترول بالا یکی از دلایل اصلی سکته و بیماری‌های قلبی است. برای دور ماندن از عوارض کلسترول بالا، به چند اقدام ساده نیاز است.

خوراکی های کاهش دهنده کلسترول می‌توانند نقش مهمی در سلامت شما ایفا کنند. داشتن کلسترول بالا یک عامل خطر اصلی برای فوریت‌های پزشکی جدی مانند حملات قلبی و سکته است. با ما در مجله اینترنتی با این خوراکی های کاهش دهنده کلسترول آشنا شوید.

عوارض کلسترول بالا

کلسترول بالا با گذشت زمان می‌تواند منجر به انسداد رگ‌های خونی شده و مانع عبور خون از رگ‌ها شود.

چربی‌های اشباع‌شده بیش از حد در رژیم غذایی می‌توانند سطح کلسترول بد (لیپو پروتئین با چگالی کم) را در بدن افزایش داده و خطر بیماری‌های قلبی را به‌دنبال بیاورند. کاهش مصرف چربی‌های اشباع شده به مدیریت سطح کلسترول کمک می‌کند، به‌ویژه برای کسانی‌که قبلا یک حمله قلبی یا سکته را پشت سر گذاشته‌اند.

برای افراد بالای ۵۵ سال، خطر کلسترول بالا به‌طور قابل توجهی افزایش می‌یابد که می‌تواند منجر به حمله قلبی و سکته شود.

در حالی که داروهایی برای کمک به کنترل کلسترول وجود دارد، اما ایجاد تغییر در رژیم غذایی نیز می‌تواند در کاهش و کنترل کلسترول نقش ایفا کند.

بنابراین کاهش کلسترول از طریق رژیم غذایی ساده و تغییرات سبک زندگی می‌تواند کمک چشمگیری به حفظ سلامتی ما کند.

خوراکی های کاهش دهنده کلسترول کدامند؟

به غذاهایی که در طول هفته‌ها و حتی ماه‌ها می‌خورید، دقت کنید. نکته حائز اهمیت عادت غذایی است که پیوسته در برنامه شما تکرار می‌شود.

متخصصین تغذیه  توجه به دو نکته در رژیم غذایی را برای کمک به مدیریت کلسترول پیشنهاد می‌کنند:

۱. مصرف چربی‌های سالم

به گفته متخصصین:

• ماست و پنیر پرچرب باید با انواع کم‌چرب آن جایگزین شود.
• انتخاب آجیل و مغزها، آووکادو و روغن‌های گیاهی مانند روغن زیتون و ماهی‌ها باعث دریافت چربی‌های سالم در بدن شما می‌شوند.

یک مشت آجیل در روز کلسترول را حدود پنج درصد کاهش می‌دهد.

• نان سفید، پاستا و برنج را با غلات سبوس‌دار جایگزین کنید.

غلات سبوس‌دار بدون وارد کردن مقدار زیادی کالری در شما احساس سیری به‌وجود می‌آورند. همچنین غلات دارای مقادیر زیادی فیبر هستند.

• برخی از غلات کامل مانند جو حاوی فیبر محلول هستند که جذب کلسترول را در خون کاهش می‌دهند.

۲. مصرف پروتئین‌های سالم‌

به گفته متخصصین حبوباتی مانند نخود، لوبیا و عدس جایگزین خوبی برای گوشت هستند زیرا مقادیر زیادی پروتئین و فیبر دارند.

لوبیای سویا و برخی از غذاهای تهیه شده از آن که چربی اشباع‌شده کم و پروتئین بالایی دارند نیز می‌توانند انتخاب‌هایی مناسب باشند.

پیشنهاد مطالعه: برای باهوش شدن این غذاها کافیست را بخوانید.