مطالعه ی دیگری نشان داده است:« افرادی که رژیم کتوژنیک میگیرند، در مقایسه با افرادی که از رژیم انجمن دیابت انگلستان پیروی می کنند،سه مرتبه بیشتر وزن کم 5 میان‌بر برای فروشگاه کتوژنیک در اصفهان که میگیرد نتیجه در پرونده منجر شود میکنند». عسل با اینکه دارای انتی اکسیدان است، اما دارای کربوهیدرات است و مناسب رژیم کتوژنیک نیست. اما جایگزین سدیم از دست رفته بسیار حیاتی است ، به ویژه زمانی که در حال تمرین هستید. نکته: استویا از اریتریتول شیرین تر بوده و همچنین گیاهی میباشد در حالی که اریتریتول ، قند الکلی است که از میوه ها به دست می اید. برای کسانی که دیابت دارند و همچنین کسانی که به دنبال رژیم لاغری هستند، شیرین کننده طبیعی استویا میتواند بسیار مناسب باشد چون جذب بدن نمیشود ولی کام شما را شیرین میکند. چون قند اون به سرعت جذب میشه. پس لازمه رژیم کتو محدود کردن شیرین کننده هایی چون عسل و شکر است. سعی کنید از شیرین کننده های دیگر استفاده نکنید چون باعث افزایش سطح قند خون میشوند و یا ممکن است برای رژیم کتو مناسب نباشند. وقتی بدن ما شروع به تغییر حالت کتوزیس می کند، ممکن است دچار تکرر ادرار یا افزایش تعداد دفعات ادرار شویم که همین وضعیت می تواند منجر به کم آبی بدن شود.
در حالت کلی، با در اختیار قرار دادن توصیه هایی که به کاهش وزن شما کمک کند، اشتباه نیست؛ اما از آنجایی که در رژیم کتوژنیک میدانید متابولیسم و ویژگی های بدن افراد مختلف با یکدیگر متفاوت است. از این رو، کربوهیدرات ها برای افراد مبتلا به دیابت مضر تلقی می شوند. امروز در دکتر چک به بررسی رژیم کتوژنیک و فواید آن برای مقابله با انواع بیماری ها می پردازیم. یکی از انواع آنها نوع کتوژنیک است که با جدیدترین متدها و تبعیت از قوانین پزشکی، بدن را در وزن به ثبات میرساند. جریان عصبی از خلال این مجراهای یونی، توسط دریچههایی کنترل میشود که باز شدنشان یا توسط ولتاژهای الکتریکی صورت میگیرد یا وابسته به پیامرسانهای شیمیایی موسوم به لیگاند (مثلاً یک پیامرسان عصبی) هستند. این فرآیند در طولانیمدت سبب کاهش وزن میشود و نتایجی که از بادام زمینی در رژیم کتوژنیک انتظار دارید، بهسادگی برآورده میشود. نتایج مطالعه نشان داده است که افرادی که از رژیم کتوژنیک پیروی می کنند، در مقایسه با کسانی که رژیمهای کمچرب با محدودیت مصرف کالری دارند، ۲/۲ مرتبه بیشتر، وزن کم می کنند. رژِیم کتو به طور طبیعی قند خون بدن شمارا به واسطه ی نوع غذایی که مصرف میکنید کاهش میدهد.تحقیقات ثابت کرده است که رژیم کتوژنیک حتی از رژیم های کالری سوز تاثیر بیشتری بر روی کنترل و حتی پیشگیری از دیابت دارد.
4 نمونه‌هایی از رژیم کتوژنیک در درمان صرع
کتون های اگزوژن: این مکمل ممکن است به افزایش سطح کتون بدن کمک کند. رژیم های پرچرب و کم کربوهیدرات به دلیل اثرات هورمونی باعث کاهش گرسنگی و افزایش وزن می شود. • مواد معدنی: نمک اضافه شده و سایر مواد معدنی می توانند در هنگام شروع رژیم، به دلیل تغییر در تعادل آب و مواد معدنی، مهم باشند. به دلیل محدودیت شدید کربوهیدرات در این رژیم غذایی، بدن برای تامین انرژی خود از چربی به جای گلوکز استفاده خواهد کرد. در واقع، رژیم کتو بعید است که تأثیر منفی بر سطح کلسترول داشته باشد در حالی که تأثیری روی چربی دارد. این الکترولیت ها نقش مهمی در هیدراتاسیون بدن دارند. رژیم کتوژنیک میتوانید سطح الکترولیت بدن را تغییر دهد و درنتیجه ممکن است افراد دچار کمبود برخی از مواد معدنی همچون منیزیم، پتاسیم و سدیم شوند. اگر چه رژیم کتوژنیک برای افراد سالم بی خطر است، در صورتی که بدن شما تطابق کامل را با این رژیم داشته باشد، باز هم ممکن است بعضی عوارض جانبی ایجاد کند. یک رژیم غذایی متعادل با غذاهای فرآورینشده، سرشار از میوهها و سبزیجات رنگارنگ، گوشت بدون چربی، ماهی، غلات کامل، آجیل، دانهها، روغن زیتون و آب فراوان (مانند رژیم مدیترانهای) بهترین نتیجه را در رسیدن به یک زندگی طولانی، سالم و پر جنب و جوش دارد.
فروشگاه کتوژنیک
خلاصه: از غذاهای حاوی کربوهیدرات مانند حبوبات، شکرها، غلات، برنج، سیب زمینی، شکلات، آب میوه و حتی برخی از میوهها در این رژیم غذایی باید اجتناب کرد. در پاسخ به این سؤال باید گفت که همه میوهها سرشار از کربوهیدرات هستند، بنابراین فقط میتوانید میوههای خاصی (معمولاً توتها) را در مقادیر کم مصرف کنید. اگه مصرف کننده روغن زیتون هستید، میتونین بخش زیادی از چربی مورد نیاز خود رو برای این روش تامین بکنین. جالب است بدانید در این حالت، بدن برای فراهم نمودن انرژی مورد نیاز مغز، چربی را به کتون (ketone) در کبد تبدیل میکند. عادت دادن سلول های بدن به مصرف اجسام کتونی به جای گلوکز برای تولید انرژی عموما بعد از دو تا چهار روز مصرف کمتر از ۲۰ تا ۵۰ گرم روزانه کربوهیدرات میسر میشود. این تغییر یعنی تجزیه چربی ذخیره شده به عنوان منبع انرژی بجای گلوکز، معمولا در طی دو تا چهار روز انجام میشود.
این دستور مصرف با چربی بالا، پروتئین متوسط و کربوهیدرات کم است. میزان کربوهیدرات را در این رژیم به حداقل مصرف در روز میرسانند که بدن به اجبار از چربیهای انباشته بدن خود استفاده کند. زود بیدار شوید : بیدار شدن در ساعت معین هر روز و پرهیز از پرخوابی ممکن است به عادی سازی الگوهای خواب و بهبود کیفیت خواب در طول زمان کمک کند. برخی اجتناب کرده اند اشخاص حقیقی تحت تأثیر بیشتر سرطان ها کبد طیف گسترده ای از عکس اجتناب کرده اند بیماری کبد را نیز دارند کدام ممکن است قابل دستیابی است به رژیم غذایی اضافی خواستن داشته باشد. نسبت درشت مغذی ها در این رژیم: 75% چربی، (15-20%) پروتئین، (5-10%) کربوهیدرات است. در رژیم کتوژنیک باید غذاهای پرکربوهیدرات مانند نشاسته ها، قند و شکر و سایر غذاهایی که در ترکیبات خود دارای کربوهیدرات هستند محدود شود. در این رژیم غالبا هر چیز شیرینی حذف میشود و مطمئنا شکر در اولویت این مواد قرار دارد ولی اگر برای شیرینی جات، نوشیدنی ها، دسر، غذاهای خودمان از استویا استفاده کنیم نه تنها هیچ ضرری ندارد و از رژیم خارج نمیشویم.
کاهش وزن در رژیم کتوژنیک
در رژیم کتوژنیک به سه فاکتور کربوهیدرات، پروتئین و چربی توجه میشود. این عوارض، نتیجهی تغییر فاز بدن از فاز کربوهیدرات سوزی به چربی سوزی برای تولید انرژی است. برای استفاده به عنوان منبع انرژی در مغز مورد استفاده قرار می گیرند. خیلی از افراد در مورد خطرناک بودن این کتوز میپرسن! علاوه بر موارد ذکر شده، 95.2 درصد از گروه کتوژنیک قادر به توقف یا کاهش داروهای دیابت بودند، در صورتی که در گروه کربوهیدرات های بیشتر، فقط 62 درصد از افراد می توانستند داروهای دیابت را کاهش دهند. رژیم کتوژنیک یا « رژیم کتو » نوعی رژیم با مقدار کربوهیدرات کم، با چربی بالاست که شباهت های زیادی با رژیم های اتکینز و رژیم های حاوی کربوهیدرات کم دارد. اگر چه اغلب می شود از مصرف چربی ها به واسطه کالری بسیار بالایی که دارند اجتناب کرد. بنابراین به این نتیجه میرسیم شیرین کننده طبیعی استویا بهترین شیرین کننده دنیاست و تاکنون هیچ ضرری برای آن ثابت نشده است البته از این نکته هم نباید غافل شویم که مصرف اریتریتول و زایلیتول به مراتب خیلی بهتر از مصرف شکر سفید و قند است زیرا کالری و کربوهیرات کمی دارد. اگر چه هیچ مکملی لازم نیست، بعضی از آن ها می توانند مفید باشند.
رژیم کتوژنیک برای چاق شدن
شما میتوانید با جایگزین کردن شیرین کننده های دیگر مثل استویا و اریتریتول و زایلیتول بدون هیچ نگرانی کام خود را شیرین کنید. بعضی از ادویه جات یا سس ها: این مواد اغلب شامل: شکر و چربی های مضر هستند. مغز یکی از ارگانهای گرسنه بدن است که برای فعالیتهای خود نیاز به سوخت دارد و انرژی خود را مستقیما از چربی دریافت نمیکند اما میتواند انرژی مورد نیاز خود را از گلوکز و کتونها دریافت کند. درست است که گروه غلات و بسیاری از مواد نشاستهای و خوراکیهای حاوی کربوهیدرات را به حداقل میرسانید، اما مصرف مقدار معینی از بادام زمینی در طول روز احساس سیری طولانیتری میدهد و حسی به خوردن مکرر خوراکیها پیدا نمیکنید. بیماری آلزایمر: رژیم کتوژنیک نشانههای ابتلا به بیماری آلزایمر و سرعت پیشرفت آن را کاهش میدهد. اولین نشانههای شروع رژیم غذایی در پوست صورت نمود پیدا میکند. در پایان لازم به ذکر است که کسانی که دارای بیماری های زمینه ای یا بیماری هایی مانند بیماری کلیوی، بیماری قلبی، بیماری های استخوانی و دیابت هستند، حتما قبل از شروع هر رژیمی با متخصص تغذیه مشورت کنند. می توانید از روزی ۱۰ دقیقه پیاده روی شروع کنید و آن را تا آخر هفته به ۳۰ دقیقه برسانید.
معنی کتوژنیک چیست
افرادی که حساسیت روده دارند اریتریتول میتواند باعث تحریک پذیری شود در بعضی از افراد ممکن است سرگیجه و اسهال به همراه آورد. حتی رژیمهای کتوژنیک کوتاه مدت بر توانایی غیر هوازی و توانایی ورزشی افراد تاثیر میگذارد. رژیمهای غذایی با کمترین میزان کربوهیدرات سبب کاهش بیشتر قندخون نسبت به سایر رژیمهای غذایی لاغری می شوند. همچنین رژیم کتوژنیک با افزایش کتون ها باعث تغییرات زیادی در قند خون و میزان انسولین می شود. همه افراد به دنبال اندامی لاغر و متناسب و همچنین صورتی پر و برجسته هستند. رژیمهای نامناسب و غیراصولی آسیبهای جبرانناپذیری به جسم و سلامتی افراد وارد میکند. در مقایسه، پروتئین و قند هریک، دارای ۴ کیلوکالری (۱۷ کیلوژول) انرژی به ازای هر گرم وزن هستند، در نتیجه وعدههای غذایی رژیم کتوژنیک معمولاً کمتر از وعدههای غذایی معمولی است. • کاهش سطح انسولین، مصرف کمتر شیرینیها و غذاهای فرآوریشده، راه مناسبی برای درمان آکنهاست. رژیم کتوژنیک برای اولین بار برای درمان تشنج در بیماران صرعی استفاده شد که بسیار موثر بود.
سرطان: این رژیم در درمان برخی از انواع سرطان ها و کم کردن سرعت رشد تومورها به کار برده می شود. استیسی ماتینسون، RDN، که در تگزاس مستقر است می گوید: رژیم Ketogenic یک برنامه غذایی است که بدن شما را به کتوز وارد می کند جایی که بدن از چربی (به جای کربوهیدرات ها) به عنوان منبع اولیه سوخت استفاده می کند. چربی سنگ بنای رژیم کتو است که قسمت اعظم کالری مورد نیاز روزانه را تشکیل میدهد. یکی از راههای گسترش افقهای خود استفاده از همهکارهترین غذاهای کتوپسند است که به شما امکان میدهد کارنامه کتو خود را گسترش دهید. استویا در اصل یک گیاهی است که از برگ های آن بعد از فراوری شدن میتوان به عنوان شیرین کننده در چای و نوشیدنی های دیگر و همچنین در غذا استفاده کرد. همچنین برخلاف استویا که اشتها رو کم میکند اریتریتول باعث پرخوری میشود که این به نوبه خود برای افرادی که رژیم دارند بسیار ناخوشایند می باشد. کتوژنیک استاندارد شایعترین نوع آن است و حدود 10 درصد کالری روزانه در این نوع، از کربوهیدراتهای مجاز تامین میشود. Content was created with GSA Conte nt Gener ator Demoversion.