این مشکل می تواند از زمان تغییر سبک زندگی با چربی بیشتر وکربوهیدرات کمتر اتفاق افتد. آکنه: کاهش سطح انسولین، مصرف کمتر شیرینیها و غذاهای فرآوریشده، راه مناسبی برای درمان آکنه است. در این روش فرد میتواند انواع غذاهای مختلف را در برنامه غذایی داشته باشد، از پروتئین و سبزیجات گرفته تا پاستا و سیبزمینی همه در رژیم اتکینز ۴۰ هستند و در عین حال هم کاهش وزن و احساس سبکی روی میدهد. کتوز طبیعی است، ولی کتواسیدوز در اثر دیابت رخ میدهد. این اثرات شدید می تواند شامل از دست دادن هوشیاری و تشنج باشد، که بر اهمیت آگاهی از این خطرات احتمالی در حین پیگیری برنامه های رژیم کتو برای مدیریت دیابت یا بهزیستی کلی تاکید می کند. Content has be en created with GSA Content Gen er ator Demoversion.
محققا بر این باورند که تغییرات وزن مربوط به کتو می تواند به دلیل از دست دادن توده عضلانی در فرد باشد – به خصوص اگر شخصی بیش از حد پروتئین و چربی استفاده می نماید ممکن است وزن کم کند ، اما در واقع این کاهش وزند به معنای کاهش عضله زیادی در بدن او باشد . به گفته وی در این رژیم به دلیل این که بدن وارد فاز کتوزیس میشود، روزهای اول فرد یک کاهش وزن زیادی را تجربه میکند که دلیل آن از دست دادن مقدار زیادی از آب بدن است. هرچه به درصد چربی بدن ایده آل نزدیک و نزدیکتر می شوید، بدن شروع به سازگاری می کند و کاهش وزن کند می شود. محققان بر این باورند که اسهال همچنین می تواند به دلیل کمبود فیبر در رژیم کتو باشد ، که ممکن است هنگامی اتفاق بیفتد که مصرف کربوهیدرات ها در رژیم کاهش می یابند (مانند نان و ماکارونی و غلات سبوس دار).
از آنجا که عضله کالری بیشتری از چربی می سوزاند ، بر متابولیسم شما تأثیر می گذارد. باور این مسئله که بهه عنوان مثال دوچرخه سواران ابراز می کنند که با رژیم کتو سریعتر و بهتر فعالیت می کنند کمی مشکل است . در جلسهٔ مشاورهٔ اولیه، والدین را از لحاظ وجود شرایط یا وضعیتی که با این رژیم منع تجویز دارند، غربالگری میکنند. اگر این رژیم رو به درستی رعایت کنید و از مشاور تغذیه برای انجامش کمک بگیرید خیر. زمانی که در رژیم کتو احساس ضعف یا خستگی میکنید و این ضعف پایدار هست احتمالا فرایند کتوز در شما به درستی صورت نمیگیره، بنابر این میزان کربوهیدرات خودتون رو کاهش بدید و مجددا نکاتی که در بالا اشاره شد رو مطالعه و به دقت به کار ببرید، استفاده از روغن MCT یا کتون هم در برطرف کردن خستگی ناشی از رژیم کتو موثر رژیم کتوژنیک در دوران شیردهی هست. This post was written wi th GSA Content G enerator DEMO!
اما اگر به درستی انجام نشود، عوارض جانبی رژیم کتوژنیک مانند آنفولانزای کتو نیز ممکن است رخ دهد. در حالی که برخی از افراد میتوانند تغییرات مربوط به رژیم غذایی را راحتتر بپذیرند، برخی دیگر ممکن است متوجه شوند که بدن آنها برای سازگاری با تغییرات ناگهانی به زمان بیشتری نیاز دارند. ۴. آیا مصرف کالری زیاد یا خوراکیهای سرشار از کربوهیدرات در برخی روزها ضروری است؟ پس از ۲ تا ۳ ماه میتوانید در موقعیتهای خاص کربوهیدرات مصرف کنید، ولی دوباره باید به رژیمتان برگردید. روغن MCT (تریگلیسرید با زنجیرهی متوسط): میتوانید آن را به نوشیدنیها و ماست بیفزایید. میتوانید در هر روز و هر ساعتی، تنها با چند کلیک و با هزینۀ بسیار کم، از یک متخصص تغذیه در این سامانه مشورت بگیرید.
به همین علت با خوردن هر خوراکیای که جزئی از برنامه غذایی نباشد ممکن است بدن از حالت کتوز خارج شود و برای وارد شدن دوباره آن، به 3 تا 5 روز زمان نیاز است. اما هماهنطور که گفته شد، رژیم کتوژنیک، یک رژیم غذایی با چربی بالا و کم کربوهیدرات است و در لیست بالا نیز مواد غذایی با کربوهیدرات پایین و پروتئین متوسط مورد استفاده در رژیم کتوژنیک را معرفی کردیم. با توجه به اینکه توی بیماری کبد چرب نباید کاهش وزن سریع داشته باشیم و در رژیم کتوژنیک ما کاهش وزن سریع داریم بنابر این باعث فشار به کبد میشه و اکثر بیماران مبتلا به کبد چرب نباید از این رژیم استفاده کنند مگر اینکه بیماری خفیف باشه.
بهعنوان مثال در کنترل فشار خون بالا، کاهش قند خون و چربی بدن مؤثر است و سطح کلسترول خوب خون را افزایش میدهد. تحقیقات جدید نشان میدهد امواج ناشی از بسیاری از وسایل الکترونیکی ازجمله مایکروفر، موبایل، تبلت و لپتاپ میتوانند محرک این بیماری و حتی موجب تشدید سردرد در این بیماران شوند. افرادی که به اضافه وزن دچار هستند، میتوانند با استفاده از این رژیم، احساس گرسنگی خود را کنترل کنند و به کاهش وزن سریعتر و بیشتر خود کمک کنند! مطالعه انجامشده بر زنان مبتلا به دیابت نوع ۲ نشان داد که پس از پیروی از رژیم کتوژنیک برای ۹۰ روز، میزان هموگلوبین A1C که معیار کنترل قند خون بلندمدت است، به طور چشمگیری کاهش پیدا کرد. صبحانه رژیم کتوژنیک بر اساس انتخاب غذاهای کم کربوهیدرات است و درست مانند یک ناهار یا شام کتوژنیک، به انتخاب غذاهای غنی از چربی یا پروتئین سالم کمک میکند.
احتمال تحلیل عضلات تقریبا در همه رژیم های لاغری وجود داره، با این حال دریافت پروتئین زیاد و سطح بالای کتون بادی ها میتونه تا حدودی از تحلیل عضلات پیشگیری کنه، وزنه زدن و ورزش های مقاومتی میتونه به پیشگیری از تحلیل عضلات شما کمک کنه. اما وقتی فردی رژیم کتوژنیک را ترک می کند و مقدار زیادی از وزن اصلی خود را به دست می آورد ، غالباً به جای بازیابی عضلات از دست رفته و لاغر ، چربی بدن او بازیابی می شود. اما افرادی که اقدام به گرفتن رژیم میکنند ممکن است در هر برههای دچار استپ وزن شوند. گاهی اوقات ممکن است استفراغ ، ناراحتی دستگاه گوارش ، خستگی زیاد و بی حالی وجود در فرد مشاهده گردد.
بنابراین از هر نوع رژیم غذایی که استفاده می گردد داشتن تعادل در استفاده از مواد مغذی کلید اصلی حفظ سلامتی فرد می باشد. چگونه برای پیروی از رژیم کتوژنیک برنامه غذایی بچینم؟ در ضمن با توجه به محدودیتهای موجود در این رژیم شاید پیروی از این رژیم غذایی برای طولانی مدت کاری سخت و دشوار باشد. دکتر گلبن سهراب با بیان اینکه رژیم کتوژنیک (Ketogenic Diet) یا کتونزا نوعی رژیم غذایی خاص با چربی زیاد است، گفت: رژیم کتوژنیک برای فردی تجویز میشود که قبلا با رژیم مقداری کاهش وزن را تجربه کرده اما در حال حاضر با رژیمهای معمولی نمیتواند وزن خود را کاهش دهد. Post has been created by GSA Conte nt G enerator Demov ersion.
معمولا این رژیم به خودیخود موجب کاهش وزن میشود و نیازی به ایجاد محدودیت در کالری دریافتی نیست. رژیم اتکینز، توسط دکتر رابرت اتکینز در دهه 1970 ایجاد شد و از آن زمان، به یک رژیم کاهش وزن محبوب تبدیل شده است. کتوز یک حالت متابولیک در بدن است که در اثر رعایت رژیم کتوژنیک ایجاد میشود. در حالت طبیعی سوخت تأمینکنندهی انرژی بدن از کربوهیدراتها (فرآوردههای قندی) بهدستمیآید. آنفولانزای کتو موجب کاهش انرژی، تضعیف عملکرد ذهنی، افزایش گرسنگی، مشکلات خواب، حالت تهوع، اختلالات گوارشی و کاهش عملکرد ورزشی افراد میشود. ♦ بعد از گرفتن رژیم غذایی کتو دچار مشکلات گوارشی شدم، الان چکار باید بکنم؟
حتی بسیاری از طرفداران رژیم کتو اعتراف می کنند ، اگر رژیم غذایی “به روش صحیح” انجام نشود ، می تواند برعکس یک رژیم سالم عمل نماید. یک مطالعه نشان میدهد که این رژیم نسبت به رژیم غذایی کمچربی با محدودیت کالری، در کاهش وزن ۲٫۲ برابر موفقتر عمل میکند. یک مطالعهی دیگر نشان میدهد کسانی که رژیم کتوژنیک را دنبال میکنند، ۳ برابر کسانی که رژیم توصیهشدهی انجمن دیابت بریتانیا را دنبال میکنند، وزن کم میکنند. رژیم کتوژنیک که همچنین به عنوان “رژیم کتو” – شناخته می شود اخیرا در برنامه های کاهش وزن توسط افراد مشهوری در جامعه مورد استفاد و تبلیغ قرار گرفته است . علاوه بر این، افزایش کتونها، کاهش قند خون و بهبود حساسیت به انسولین نیز در تأثیرگذاری این رژیم نقشی کلیدی دارند.
آسیبهای مغزی: یک مطالعهی صورتگرفته بر روی جانوران حاکی از آن بود که رژیم کتوژنیک میتواند به کاهش آسیبهای مغزی و بهبود مغز پس از آسیبها کمک کند. مطالعات آزمایشگاهی نیز حاکی از آن است که این رژیم غذایی همچنین دارای مزایای ضد پیری ، ضد التهاب و مبارزه با سرطان است. این مشکل ممکن است به دلیل مشکلات کیسه صفرا – عضوی که صفرا را برای کمک به تجزیه چربی در رژیم غذایی تولید می کند بوجود آید . اما مشکل اینجا است که بیشتر افراد به محض بازگشت به رژیم غذایی پایدار تر ، وزن زیادی را که از دست داده اند دوباره بدست می آورندو دچار اضافه وزن می شوند . صبحانه کتوژنیک، یک وعدهغذایی سالم و خوشمزه برای شروع روز است؛ اما اگر به روشی درست تهیه شود به شما کمک میکند تا متوجه کاهش وزن در عین حفظ انرژی لازم شوید.
اجازه دهید شما را راهنمایی کنیم تا اسرار تهیه یک صبحانه کتوژنیک عالی، خوشمزه و کاملاً کم کربوهیدرات را کشف کنید! به همین دلیل، تهیه صبحانه کتوژنیک خوشطعم، بسیار ساده است. رژیم کتوژنیک یه رژیم غذایی بسیار کم کربوهیدرات و پرچربه که شباهت های زیادی با رژیم های اتکینز و کم کربوهیدرات داره و در واقع جزو دسته ای از رژیم های کم کربوهیدرات محسوب میشه. بهتر است افرادی که دچار عادت های تغذیه نادرست یا پرخوری هستند پیش از استفاده از هر نوع رژیم غذایی با یک مربی شیوه زندگی یا یك مشاور حرفه ای در مورد علت ریشه ای این رفتار مشورت نمایند تا از تکرار این رفتار اجتناب ورزند و سپس به دنبال استفاده از رژیم های غذایی متناسب با این شرایط اقدام نمایند .
بهتر است جنس سطحی که از آن استفاده میکنید، سیلیکونی باشد؛ به این دلیل که پنیر بر روی آن حرکت نمیکند و جا به جا نمیشود. غلات و محصولات سرشار از نشاسته: محصولات بر پایهی گندم، برنج، پاستا، غلات صبحانه و … دانشمندان بر این باروند که اگر دیابت نوع 1 یا 2 دارید ، نباید از رژیم کتو را استفاده نمایید ، مگر اینکه از پزشک متخصص اجازه قطعی داشته باشید. ♦ بهترین راه برای اینکه بفهمیم دچار کتوز شدیم یا خیر چیست؟ بهترین راه فهمیدن این مسئله در رژیم کتو اندازه گیری سطح کتون بادی های خون و ادرار از طریق آزمایش است. ادرار و تنفسم چرا بو می دهد؟ این عارضه اگر به سرعت درمان نشود ، می تواند کشنده باشد.
سرطان: رژیم کتوژنیک تاکنون برای درمان برخی از انواع سرطان و تأخیر در رشد تومورها مورد استفاده قرار گرفته است. برخی حتی آن را “کابوس متخصصان قلب ” نامیده اند. این سطوح پایین انسولین ممکن است به محافظت بدن در برابر انواع سرطان ها کمک کند و یا حتی جلوی رشد سلول های سرطانی را بگیرد رژیم کتو اصلاح شده چیست؟ . حتی چربی بیشتری دارد. البته این مشکل در مورد هر نوع رژیم غذایی وجود دارد ، اما به نظر می رسد در کتوز بسیار شایع تر باشد. وی افزود: رژیم کتوژنیک یک برنامه غذایی شامل ۷۰ درصد چربی، ۲۰ درصد پروتئین و ۱۰ درصد کربوهیدرات است.
نسبت بندی در این رژیم اغلب به صورت ۶۰% چربی، ۳۵% پروتئین و ۵% کربوهیدرات میباشد . اطمینان حاصل کنید که قرصهای پروبیوتیک حاوی هیچگونه پریبیوتیکی در آنها نیست، در غیر این صورت ماست آنطور که لازم است تولید نمیشود. نگران نباشید. دلیل این امر بهخاطر دفع محصولات جانبی حاصل از کتوز است. یکی از این عوارض آنفولانزای کِتو (آنفولانزای کربوهیدرات کم) نامیده میشود و پس از چند روز از شروع رژیم بروز میکند. در یک مطالعه 25000 نفری که در کنگره انجمن قلب اروپا در مونیخ ارائه شد ، نشان داده شده است که افرادی که رژیم کم کربوهیدرات دارند ، بیشترین خطر مرگ ناشی از سرطان ، بیماری های قلبی عروقی و سایر علل را دارند. ♦ بیماری که به کبد چرب مبتلاست میتونه رژیم کتو بگیره؟
اگر از نوشتن این مطلب لذت بردید و مطمئنا می توانید اطلاعات بیشتری در مورد آیا باید قهوه را با روغن نارگیل بنوشید؟ لطفا از صفحه ما بخواهید.